La cocina turca y la griega comparten un legado común. Una gastronomía rica y suculenta repleta de especias exóticas y sabores distintos. Une Oriente y Occidente en tu paladar en una cena con asesinato clásica que no olvidarás. JUEGO: Burbujas de Frath.

 

LA COCINA TALLER (MÁLAGA)

Ensalada Semizotu: Ensalada típica a base de canónigos, yogourt griego, ajo, aceite de oliva y pimentón..

Kisir: Plato muy típico a base de sémola, tomate triturado, verduras y hierbas aromáticas.

Cerkez Tavugu:: El clásico de todos los clásicos popularizado a partir de la idea de comer trasladándose de un lugar a otro. Simplemente deliciosa.

Sultaç: Postre muy tradicional con base de arroz, leche, agua de rosas y azúcar que tiene origen en las cocinas imperiales del Imperio Otomano. Pasó a Europa a través de su introducción en el Imperio Romano, en donde llegó a ser usado con fines medicinales. En la Edad Media se extendió, aunque el arroz era un artículo importado y por tanto reservado a las clases ricas. Hay quienes sostienen que es el antepasado directo de nuestro arroz con leche.

 

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